Champagne L'Extravertie Grand Cru

Lo Champagne L’Extravertie Extra-Brut viene prodotto utilizzando chardonnay provenienti da diverse parcelle Grand Cru della Cȏte des Blancs.

Viene parzialmente vinificato in legno e successivamente affinato per 48 mesi sui lieviti prima del dosaggio finale. Perlage fine e persistente. Al naso note di frutta a polpa bianca, piccola pasticceria, crosta di pane e fiori bianchi. Sorso fine e ben equilibrato. Un grande champagne che sorprende ed appaga.